貴州湄潭經濟開發區前身為遵義市湄潭綠色食品工業園區，遵義市湄潭綠色食品工業園區創辦于2004年，定位為綠色食品加工，總規劃面積18.76km2。貴州省人民政府于2011年7月23日以黔府函（2011）307號《省人民政府關于同意設立貴州湄潭經濟開發區的批復》同意將湄潭經濟開發區設為省級經濟開發區，并定名為貴州湄潭經濟開發區。2013年7月18日貴州省環境保護廳以黔環函（2013）324號《關于貴州湄潭經濟開發區規劃環境影響評價意見的函》同意貴州湄潭經濟開發區按照已審查的《遵義市湄潭綠色食品工業園區控制性詳細規劃環境影響報告書》進行開發區建設和環境管理，并要求規劃實施5年后及時開展環境影響跟蹤評價工作。
根據《中華人民共和國環境影響評價法》、《規劃環境影響評價技術導則》中有關環境影響后評價及貴州省環境保護廳要求，貴州湄潭經濟開發區管理委員會于2017年5月委托貴州大學科技園發展有限公司承擔貴州湄潭經濟開發區規劃環境影響跟蹤評價工作。評價單位在現場踏勘和資料收集的工作基礎上，編制了《貴州湄潭經濟開發區規劃環境影響跟蹤評價報告》。